¿Te atreverías a comer esto?

1.- Chapulines

Estos pequeños han formado parte de las tradiciones culinarias de México desde la época prehispánica. Se preparan de diferentes maneras, e incluso se les puede encontrar fritos y espolvoreados con sal y chile en polvo, bañados en salsa, como relleno de tamales o sobre tostadas. Se les encuentra mayormente en los estados sureños del México.

2.- Gusano de maguey

Es probable que estos los hayas visto antes dentro de botellas de tequila o mezcal. Pero estos insectos de hecho extraídos de las hojas de la planta y son de hecho larvas de mariposa que usualmente se fríen o tuestan, para luego ponerse en tortillas con un poco de guacamole. En ocasiones también se muelen con tomate y chile pasilla para hacer una salsa. Estos se encuentran en Oaxaca, Hidalgo, Tlaxcala y Estado de México.

3.- Escamoles (larvas de hormiga)

Se les conoce como el caviar mexicano, estas pequeñas criaturas son cocinadas con mantequilla y hierbas y servidas con tortillas, aunque también las preparan de diferentes maneras. Son bastante difíciles de recolectar y es por eso que tienen un precio alto. Estas pueden degustarse en Guanajuato, Tlaxcala, Hidalgo, Ciudad de México y Michoacán.

4.- Jumiles

Estos pequeños insectos tienen un sabor algo picante que recuerda a la canela. Se pueden comer vivos, asados o fritos. Son tan populares que existe un templo dedicado a ellos en la ciudad de Taxco, Guerrero. También se pueden encontrar en el estado de Morelos.

5.- Escarabajos

Varios tipos de escarabajos se consumen en México y el más popular es el chahuis o xamoes. Esta variedad se alimenta de los árboles de mezquite. Se deben cocinar perfectamente antes de consumirlos, de lo contrario adquieren un sabor amargo. Los hay en varios estados alrededor del país.

6.- Hormigas chicatana

Estas hormigas salen de sus hormigueros en la temporada de lluvia y la gente las recolecta para preparar salsa. Pero también se utilizan en otros platillos como sopas, tamales, guisados o tacos. Estos se encuentran en el Estado de México, Oaxaca, Chiapas y Guerrero.

7.- Avispas

Algunas especies de avispas son comestibles y en ocasiones se consumen con partes del panal, dentro del cual también se encuentran las larvas. Estos se asan y tienen un ligero sabor dulce. Se les encuentra mayormente en los estados de Guerrero, Michoacán, Veracruz y Yucatán.

Cuéntanos, ¿qué es lo más raro que has comido? En Hotel Sara Suites, Ixtapa nos encantaría saber tu historia.

Top 5 – Lugares de México para visitar en 2018

1. El Museo Nacional de Antropología

El lugar más visitado en México, según TripAdvisor. Uno de los recintos museográficos más importantes de México y de América.

2. Pirámide de Teotihuacán

Con sus 65 m de altura y sus 225 m por lado la Pirámide del Sol es no sólo la más grande de Teotihuacan sino una de las de mayor volumen del México antiguo.

3. Barrancas del Cobre

En el corazón de la Sierra Tarahumara se encuentran las majestuosas Barrancas del Cobre, llamadas así por el tono cobrizo de sus paredes. Son las barrancas más largas y profundas, incluso más que las del Gran Cañón de Arizona. Sus imponentes paredes cobrizas protegen leyendas, tradiciones de los rarámuri.

4. Tepoztlán

Tepoztlán, es un Pueblo Mágico localizado en las faldas del Tepozteco, es una combinación única de las antiguas tradiciones y la sabiduría.

5. Ixtapa

Ixtapa es un balneario del estado mexicano de Guerrero, en la costa del Pacífico. La playa curva El Palmar está bordeada de altos hoteles, bares y restaurantes.

Sigue estos consejos y viaja más cómodo a Ixtapa

1. Una maleta durable, sólida, ligera y con ruedas.

2. Una cámara digital que pueda caber en tu bolsillo, que se inicie y  haga el focus rápidamente para que puedas tomar fotos increíbles en cuestión de segundos.

3. Una copia de tu pasaporte. Lo más seguro es que no la necesites pero en caso de perder tu pasaporte, te resultará muy útil.

4. Bolsas de Ziploc para proteger tus aparatos del agua y también para llevar tus gels y otros líquidos sin derrame.

5. Cinta canela. No es necesario llevar todo el rollo pero unos pedazos seguramente te servirán durante tu viaje.

Hotel Sara Suites te ofrece un hospedaje con todas las comodidades para después de tu viaje. ¡Encuéntranos en el centro de Ixtapa!

Consejos para ir a la playa...

•Antes de entrar al mar, fijarse en dónde están ubicados los puestos de socorro o salvamento. Observar y tomar muy en cuenta, el color de la bandera que ondea sobre ellos: Verde: Oleaje tranquilo y apto para nadar. Amarilla: Precaución. Roja: Peligroso y no apto para ingresar al agua.

•Respetar siempre las advertencias de los socorristas. Hacer caso de los avisos de megafonía o silbato.

•Practicar deporte sólo en aquéllas áreas de la playa, destinadas para ello.

•Si llevas a tu mascota, asegúrate de usar correa y recoger sus desechos.

•Dentro del mar, alejarse de las zonas donde se practiquen deportes náuticos (motos acuáticas, veleros, etc.).

•Al llegar a la playa, observar los carteles donde son explicadas sus características y las recomendaciones a seguir, así como los horarios de socorristas y teléfonos de emergencia. Dichos carteles están colocados en las entradas principales o en las torres de los salvavidas.

•Mantener tus niños a la vista y siempre acompañarles dentro del mar.

•Utilizar calzado adecuado si se anda sobre las rocas o acantilados y no lanzarse al agua desde éstos.

•Asegurarse no dejar basura. Lleva una bolsa de plástico para recoger tanto la tuya como la ajena que veas cerca. Esto es de extrema ayuda para el ecosistema.

•Dosificar la exposición al sol, utilizando cremas protectoras y bebiendo líquidos con regularidad.

Ven a Ixtapa y refréscate en sus playas, hospédate en Hotel Sara Suites.

Enamórate con los atardeceres de Ixtapa Zihuatanejo

Enamórate de los atardeceres que te regala Ixtapa, a continuación te damos una probadita para que vengas...

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Ahorra con estas ideas para tu árbol de navidad

Llega navidad y no podía faltar el clásico arbolito que llena de magia nuestros hogares. Que tal si este año ayudamos un poquito al medio ambiente y nuestra economía optando por opciones sustentables.

Hotel Sara Suites te deja estas opciones que te sorprenderán con lo que puedes hacer con lo que tienes a la mano y que nunca pensabas que pudieran servir para esto. Cambiarán tu concepto de este símbolo de la Navidad tan tradicional:

También puedes plantar uno que te acompañe por varios años ayudando a tu bolsillo:

Ahora ya tienes ideas para tu arbolito y ¿los regalos? Un viaje a Ixtapa Zihuatanejo sería buena idea ¿no crees?

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El maíz es el oro de México.

El maíz representa uno de los símbolos culturales mexicanos por excelencia, pues es un elemento fundamental para nuestra identidad.

La mayoría de los platillos mexicanos requieren maíz, o por lo menos van acompañados de tortillas hechas a base de este ingrediente. Casi podríamos decir que está dentro de nuestra genética.

El maíz tiene muchas propiedades nutricionales: fibra, vitamina B1, magnesio, vitamina E, yodo, vitamina B2 y B6. Además, el agua de las barbas de maíz ayuda en muchos aspectos al organismo: es ideal para bajar de peso, regula la hipertensión arterial, desintegra cálculos renales y mejora las insuficiencias cardiacas.

Existen varias historias sobre el origen del maíz. La leyenda azteca cuenta que los hombres de aquella época sólo comían lo que creciera de la naturaleza, animales que cazaban y cuyo pelaje utilizaban como protección. No tenían maíz, y era algo que no imaginaban tener, pues sólo podían conseguirlo tras un largo viaje a las montañas (tierras peligrosas y temidas).

Los aztecas acudieron a Quetzalcóatl, quien prometió ir en busca de maíz a donde nadie se atrevía a ir, y aclamó que regresaría para regalar riqueza al pueblo.

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