¿Qué es el sargazo y qué hacer si lo encuentras en tus vacaciones?

En un tipo de alga marina capaz de sobrevivir en las zonas tropicales y costeras del mundo. Su punto de origen, el Mar de Sargazo, cerca de las islas Bermudas.
Beneficios:

• En estas islas de sargazo abundan nutrientes en la forma de plancton, un organismo esencial para la alimentación de varias especies marinas.
• Las algas también sirven de refugio a peces, camarones, tortugas y cangrejos, prácticamente un hábitat en el contexto del frágil balance de los ecosistemas.
• Ayuda a la formación de arena y extención de playas.

Pero ¿por qué hay demasiado sargazo?
Según la Semarnat es una reacción al aumento de nutrientes (a causa de la contaminación ambiental), al aumento de la temperatura del agua (a causa del cambio climático) y los cambios en las corrientes marinas y los vientos (también producto del cambio climático). El exceso de sargazo no permite la correcta oxigenación del ecosistema marino y esto puede traer un desastre ecológico.
Soluciones:
México y otras naciones caribeñas exploran métodos para sacarle algún provecho económico a los excesos de sargazo, así como mejorar las técnicas de limpieza sin dañar al medio ambiente. Por ejemplo:
Asignan playas Blue Flag en el Caribe Mexicano
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¡Construyen casa con ladrillos de sargazo!
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Hotel Sara Suites te da estos consejos si encuentras sargazo en tus vacaciones:

• Acude a playas certificadas como“Blue Flag”. Descubre cuáles son con un click aquí.
• Haz Paddle Surf.
• Contrata un tour de esnórquel.
• Bucea.
• Explora los cenotes y lagunas.

 

¿Has probado los Tiraditos de Pescado?

Comer en Ixtapa Zihuatanejo es algo más que un placer. Y es que puedes encontrar cientos de restaurantes que te ofrecerán desde la típica comida regional elaborada a base de los más frescos pescados y mariscos hasta los manjares mas selectos de la comida internacional. Pero que mejor si hablamos de la comida regional o la comida típica de Ixtapa Zihuatanejo, así que comenzamos:

Visitar Zihuatanejo y no disfrutar de las famosas “Tiritas de pescado” es como ir al cine y no ver una película. Este platillo típico de Zihuatanejo esta elaborado a base de tiritas de pescado finamente picadas y marinadas en jugo de limón. ¿Se te antoja?… además lleva cebolla morada y chile. Este platillo cuenta la leyenda fue creado por un pescador en el muelle mismo de Zihuatanejo.

Disfruta de este manjar y buen provecho. Hospédate en Hotel Sara Suites aprovechando esta excelente promoción.

www.hotelsarasuites.com

Trucos para evitar que tu cabello se seque...

Primero que nada, protege tu cabello del calor.

Nunca calientes tu tenaza o plancha a 400º.

Evita usar la secadora si no es necesario.

Siempre utiliza una plancha de cerámica.

Dale brillo a tu cabello cuando termines de peinarlo.

Viaja a Ixtapa este Verano 2018 y hospédate en Hotel Sara Suites.

¿A dónde viajar este Verano 2018?

Singapur

Marruecos

Nicaragua

Malta

Perú

Colombia

México

Este Verano viaja a México y hospédate en Hotel Sara Suites, Ixtapa.

¿Te atreverías a comer esto?

1.- Chapulines

Estos pequeños han formado parte de las tradiciones culinarias de México desde la época prehispánica. Se preparan de diferentes maneras, e incluso se les puede encontrar fritos y espolvoreados con sal y chile en polvo, bañados en salsa, como relleno de tamales o sobre tostadas. Se les encuentra mayormente en los estados sureños del México.

2.- Gusano de maguey

Es probable que estos los hayas visto antes dentro de botellas de tequila o mezcal. Pero estos insectos de hecho extraídos de las hojas de la planta y son de hecho larvas de mariposa que usualmente se fríen o tuestan, para luego ponerse en tortillas con un poco de guacamole. En ocasiones también se muelen con tomate y chile pasilla para hacer una salsa. Estos se encuentran en Oaxaca, Hidalgo, Tlaxcala y Estado de México.

3.- Escamoles (larvas de hormiga)

Se les conoce como el caviar mexicano, estas pequeñas criaturas son cocinadas con mantequilla y hierbas y servidas con tortillas, aunque también las preparan de diferentes maneras. Son bastante difíciles de recolectar y es por eso que tienen un precio alto. Estas pueden degustarse en Guanajuato, Tlaxcala, Hidalgo, Ciudad de México y Michoacán.

4.- Jumiles

Estos pequeños insectos tienen un sabor algo picante que recuerda a la canela. Se pueden comer vivos, asados o fritos. Son tan populares que existe un templo dedicado a ellos en la ciudad de Taxco, Guerrero. También se pueden encontrar en el estado de Morelos.

5.- Escarabajos

Varios tipos de escarabajos se consumen en México y el más popular es el chahuis o xamoes. Esta variedad se alimenta de los árboles de mezquite. Se deben cocinar perfectamente antes de consumirlos, de lo contrario adquieren un sabor amargo. Los hay en varios estados alrededor del país.

6.- Hormigas chicatana

Estas hormigas salen de sus hormigueros en la temporada de lluvia y la gente las recolecta para preparar salsa. Pero también se utilizan en otros platillos como sopas, tamales, guisados o tacos. Estos se encuentran en el Estado de México, Oaxaca, Chiapas y Guerrero.

7.- Avispas

Algunas especies de avispas son comestibles y en ocasiones se consumen con partes del panal, dentro del cual también se encuentran las larvas. Estos se asan y tienen un ligero sabor dulce. Se les encuentra mayormente en los estados de Guerrero, Michoacán, Veracruz y Yucatán.

Cuéntanos, ¿qué es lo más raro que has comido? En Hotel Sara Suites, Ixtapa nos encantaría saber tu historia.

Top 5 – Lugares de México para visitar en 2018

1. El Museo Nacional de Antropología

El lugar más visitado en México, según TripAdvisor. Uno de los recintos museográficos más importantes de México y de América.

2. Pirámide de Teotihuacán

Con sus 65 m de altura y sus 225 m por lado la Pirámide del Sol es no sólo la más grande de Teotihuacan sino una de las de mayor volumen del México antiguo.

3. Barrancas del Cobre

En el corazón de la Sierra Tarahumara se encuentran las majestuosas Barrancas del Cobre, llamadas así por el tono cobrizo de sus paredes. Son las barrancas más largas y profundas, incluso más que las del Gran Cañón de Arizona. Sus imponentes paredes cobrizas protegen leyendas, tradiciones de los rarámuri.

4. Tepoztlán

Tepoztlán, es un Pueblo Mágico localizado en las faldas del Tepozteco, es una combinación única de las antiguas tradiciones y la sabiduría.

5. Ixtapa

Ixtapa es un balneario del estado mexicano de Guerrero, en la costa del Pacífico. La playa curva El Palmar está bordeada de altos hoteles, bares y restaurantes.

Sigue estos consejos y viaja más cómodo a Ixtapa

1. Una maleta durable, sólida, ligera y con ruedas.

2. Una cámara digital que pueda caber en tu bolsillo, que se inicie y  haga el focus rápidamente para que puedas tomar fotos increíbles en cuestión de segundos.

3. Una copia de tu pasaporte. Lo más seguro es que no la necesites pero en caso de perder tu pasaporte, te resultará muy útil.

4. Bolsas de Ziploc para proteger tus aparatos del agua y también para llevar tus gels y otros líquidos sin derrame.

5. Cinta canela. No es necesario llevar todo el rollo pero unos pedazos seguramente te servirán durante tu viaje.

Hotel Sara Suites te ofrece un hospedaje con todas las comodidades para después de tu viaje. ¡Encuéntranos en el centro de Ixtapa!